Zelfgemaakte tortilla met salsa saus! 8 stuks

Ingrediënten:

250 gram bloem

150 gram water

snufje zout

theelepeltje gist

Meng alle ingrediënten en bak stuk voor stuk met weinig olie in een anti aanbak pan.

Voor saus:

6 flinke tomaten of 2 blikjes tomatenblokjes

rood pepertje (verwijder zaadjes)

1 dikke ui (schil de ui)

2 knoflook teentjes (haal de schil eraf)

Basilicum

peper en zout

Snijdt alle groente heel fijn of meng in een keuken machine.

Vul de tortilla met sla, paprika en evt andere groente die je lekker vindt.

Evt met kip stukjes indien je het als warme maaltijd gebruikt, aangevuld met courgette, champignons, paprika enz