Ingrediënten 4 personen

• 150 g magere kwark 
• 100 g mango, diepvries 

Bereiding

Meng de kwark en bevroren mango in de blender tot een glad mengsel. 

Zet het mengsel nog +/- een halfuur in de vriezer of totdat het de dikte van een sorbet heeft.

Serveer het ijs in mooie schaaltjes met wat stukjes fruit erbij.