Lekker pizza stokje Lunch recept 1 persoon

Benodigdheden:

Ingrediënten: 

• 1 afbakbroodje piccolo
• 1 sjalotje. in stukjes
• 1/4 rode paprika, in stukjes
• 1/4 groene paprika, in stukjes
• Evt. 5 zwarte olijven, in plakjes
• 1 mini blikje tonijn op water (john west)
• 2 eetlepels tomaten ketchup erdoor mengen 1 theelepeltje Italiaanse kruiden
• Gemalen  peper evt. zout
• 10 gram geraspte kaas

Bereiding:

Verwarm de oven op 200 graden

Leg 1 vel bak papier op een oven plaat

Snijd het stokbroodje in de lengte doormidden en bestrijk dit met het tomaten kruiden mengsel

Leg het stokje op het bakpapier

Snijd alle groente in hele kleine blokjes (het gaat maar 10 minuten in de oven)

Meng de groente met het mini blikje tonijn op water, zout en peper en verdeel dit over de 2 helften van het stokje.

Zet het geheel in de oven 10 minuten.

Verdeel 10 gram kaas (voor de smaak let op dit zijn veel calorieën)

Evt. een lekkere wortel salade met stukjes appel, zout en peper en magere dressing.