Koolhydraatarme pizza

Benodigheden:

Schaal Bloemkoolrijst (jumbo)

1 eetlepel zonnebloemolie

Kruiden en zout

Tomaten in schijfjes

Champignons

Groene paprika

(in fase 2 en 3 blikje tonijn op water of 75 gram ham blokjes/reepjes) koelvak jumbo (bij vleeswaren)

1 blikje tomaten blokjes

1 ei L

4 lepels callowfit Tasty toscane saus

Bereiding:

Verwarm oven op 200 graden haal oven plaat eruit van te voren en leg hier bakpapier op

Verhit olie in anti aanbak wok

Roerbak de bloemkoolrijst 2 tot 3 minuten

Voeg zout en kruiden toe

Vorm van de rijst op bakpapier een pizza

Klop het ei los met peper en zout en verdeel dit over de rijst

Bak dit op kleur +/- 10-15 minuten

Haal de oven plaat eruit (kijk uit heet)

Meng de ½ van de tometen uit blik met kruiden en de callowfit toscane saus en verdeel deze over de pizza

Hierop de schijven tomaten, Paprika reepjes, Champignons

Peper en zout erover. En evt. de tonijn of hamreepjes

Schuif in de oven en bak het gaar Wordt de bodem te donker leg dan aluminium folie ervover.

Lekker met gemengde salade met de callowfit ceaser of 1000 island dressing.