Kip met amandelen 4 personen
Ingrediënten: 4 kipfilets, 2 eetlepels sojasaus, 2 koffie lepls gember, 140 g amandelen, een ui en een teentje look, 1 groene paprika in reepjes en 200 gram taugé

Bereiding: pel en versnipper de ui en het teentje knoflook. Doe alles in een pan (behalve de amandelen met 2 eetlepels olijfolie en voeg de kip toe die je in reepjes hebt gesneden. Laat 5 minuten bakken. Rooster de amandelen 3 minuten in een pan, voeg de sojasaus en 2 koffielepels gember toe. Laat 5 minuten stoven en dien op met 400 gram gekookte (160 gram ongekookte)Chinese noedels.