Courgettespread

Gezonde courgettespread. 

Wat heb je nodig (2 porties):

✓ 1 courgette in kleine stukjes ✓ 1 teentje knoflook grof gesneden ✓ 1 el olijfolie ✓ Peterselie grof gehakt ✓ 1 bosui in stukjes ✓ Limoensap ✓ Peper ✓ Zeezout

Aan de slag:

✓ Stop de courgette, knoflook, peterselie, bosui, olijfolie, limoensap in de keukenmachine en mix het geheel tot een gladde spread.

✓ Voeg naar smaak peper en zeezout toe en mix het nog een keer goed door.